Eric Foo
Presidente, Asia-Pacifico
Eric Foo se incorporó a Subway en enero de 2020 como presidente de Subway en la región de Asia-Pacífico (APAC). Es responsable de dirigir, desarrollar y expandir la presencia de Subway en la región de APAC. Esto implica un enfoque en impulsar la rentabilidad para los franquiciados, para lo cual utiliza su vasta experiencia en la industria de los restaurants y su amplio conocimiento de la región.
Eric aporta a Subway más de 20 años de experiencia en la industria de los restaurants. Ha desempeñado puestos de liderazgo en toda la región de APAC, como director de Operaciones en Coffee Bean & Tea Leaf en Singapur, vicepresidente ejecutivo internacional en Dairy Queen, vicepresidente y gerente general de Burger King en China y Singapur, y director ejecutivo de McDonald’s en China.
Eric obtuvo su título universitario de la Universidad de Singapur.
Su orden favorita de Subway: Sándwich de pollo y tocino con doble carne y sin salsa.
